Последние новости
22 окт 2017, 19:20
 Президент Украины Петр Порошенко во время общения с жителями Авдеевки на подконтрольной...
Поиск

20 окт 2017, 16:36
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 октября 2017 года...
17 окт 2017, 15:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 октября 2017 года...
13 окт 2017, 08:55
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 октября 2017 года...
10 окт 2017, 17:12
 Красивое видео об осенней Белой Калитве...
» » Рецепт суп гороховый

Рецепт суп гороховый

Рецепт суп  гороховыйСостав блюда
Рецепт суп гороховый


Описание блюда
Рецепт суп гороховый
Промойте горох (300 г) и замочите в холодной воде на несколько часов, а затем в той же воде и варите. Когда горох станет мягким, воду посолите. Из копченой грудинки и копченых костей сварите бульон и процедите его. Готовый горох протрите сквозь сито, постепенно подливая бульон. Репчатый лук (1 шт.) нашинкуйте и спассеруйте на жире вместе с 1 ст. ложкой муки. Затем все соедините и прокипятите. Заправьте суп чесноком, растертым с солью. При подаче к столу положите кусочки грудинки и зелень. Отдельно к супу подайте гренки из белого хлеба или галушки. Для приготовления галушек замесите тесто из муки (1 стакан), яиц (2 шт.) и соли по вкусу. Раскатайте его в жгут толщиной 1—1,5 см и нарежьте ромбовидными кусочками, положите их в кипящую подсоленную воду и варите на слабом огне до готовности.


Приятного аппетита! Рецепт суп  гороховый
09 сен 2007, 20:07
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.