Последние новости
29 мар 2017, 22:05
 Посол России во Франции Александр Орлов вручил российский паспорт правнучке художника...
Поиск

» » Рецепт салат из краснокочанной капусты


Рецепт салат из краснокочанной капусты

Рецепт салат из краснокочанной капустыСостав блюда
Рецепт салат из краснокочанной капусты
капуста краснокочанная 1 кг, уксус 3%-ный 1/2 стакана, сахар 2 столовые ложки, масло растительное 2-3 столовые ложки, соль 1 столовая (без верха) ложка. Для отвара:вода 1/2 стакана, корица, гвоздика, сахар по вкусу.

Описание блюда
Рецепт салат из краснокочанной капусты
Краснокочанную капусту нарезать соломкой, выложить на широкую деревянную доску, посыпать солью, перемешать и оставить на 10-15 мин. Приготовить отвар: для этого в воду добавить корицу, гвоздику и сахар, довести до кипения, настоять 30 мин, процедить и охладить. После отлежки капусту энергично перетереть до выделения сока и размягчения. Подготовленную таким образом капусту отжать, переложить в салатник, добавить столовый уксус, отвар корицы с гвоздикой.


Приятного аппетита! Рецепт салат из краснокочанной капусты
06 сен 2007, 14:58
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.