Рецепт суп с крупой

Состав блюда
Рецепт суп с крупой


Описание блюда
Рецепт суп с крупой
Замочите на ночь 150 г перловой и 80 г овсяной крупы, утром воду слейте, крупу залейте кипятком и варите 1,5—2 ч. Затем положите в отвар измельченную морковь (2 шт.), корень петрушки, репчатый лук (1 шт.), корень сельдерея, 2 ст. ложки сливочного масла и 200 г измельченных корок белого хлеба и варите до готовности кореньев, в конце положите измельченную зелень, соль и перец по вкусу.