Последние новости
23 июн 2017, 21:22
 Белый дом не исключает встречи президент США Дональда Трампа с российским лидером...
Поиск

23 июн 2017, 15:29
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 июня 2017 года...
21 июн 2017, 16:39
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 июня 2017 года...
20 июн 2017, 12:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 15 июня 2017 года...
13 июн 2017, 17:20
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 июня 2017 года...
» » Рецепт баклажаны, запеченные с овощами

Рецепт баклажаны, запеченные с овощами

Рецепт баклажаны, запеченные с овощамиСостав блюда
Рецепт баклажаны, запеченные с овощами


Описание блюда
Рецепт баклажаны, запеченные с овощами
3 баклажана среднего размера нарежьте ломтиками, посолите, выдержите 20—30 мин, после чего обжарьте на растительном масле. Очистите и нарежьте кубиками 2—3 моркови и 1 небольшой корень сельдерея. Нашинкуйте репчатый лук (2—3 шт.) и 5—6 зубков чеснока. Морковь и сельдерей обжарьте до мягкости в 0,5 стакана растительного масла, добавьте лук, чеснок, еще обжарьте, в конце положите 3—4 очищенных и нарезанных или натертых помидора, посолите и тушите до выпаривания жидкости. Выложите жареные баклажаны на противень, перекладывая их овощной смесью. Верхний слой баклажанов накройте ломтиками помидоров, посыпьте измельченной зеленью петрушки и запеките в духовке при умеренном огне в течение 40—50 мин.


Приятного аппетита! Рецепт баклажаны, запеченные с овощами
27 авг 2007, 15:22
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.