Последние новости
21 фев 2018, 23:11
 Президент Сербии Александр Вучич передал в среду министру иностранных дел России Сергею...
Поиск

16 фев 2018, 14:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 февраля 2018 года...
13 фев 2018, 15:53
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 февраля 2018 года...
09 фев 2018, 12:19
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 февраля 2018 года...
06 фев 2018, 12:25
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 февраля 2018 года...
» » Рецепт баклажаны, запеченные с овощами

Рецепт баклажаны, запеченные с овощами

Рецепт баклажаны, запеченные с овощамиСостав блюда
Рецепт баклажаны, запеченные с овощами


Описание блюда
Рецепт баклажаны, запеченные с овощами
3 баклажана среднего размера нарежьте ломтиками, посолите, выдержите 20—30 мин, после чего обжарьте на растительном масле. Очистите и нарежьте кубиками 2—3 моркови и 1 небольшой корень сельдерея. Нашинкуйте репчатый лук (2—3 шт.) и 5—6 зубков чеснока. Морковь и сельдерей обжарьте до мягкости в 0,5 стакана растительного масла, добавьте лук, чеснок, еще обжарьте, в конце положите 3—4 очищенных и нарезанных или натертых помидора, посолите и тушите до выпаривания жидкости. Выложите жареные баклажаны на противень, перекладывая их овощной смесью. Верхний слой баклажанов накройте ломтиками помидоров, посыпьте измельченной зеленью петрушки и запеките в духовке при умеренном огне в течение 40—50 мин.


Приятного аппетита! Рецепт баклажаны, запеченные с овощами
27 авг 2007, 15:22
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.