Рецепт пирог из картофеля

Состав блюда
Рецепт пирог из картофеля


Описание блюда
Рецепт пирог из картофеля
400 г картофеля испеките, очистите и разомните. Разотрите 5 ст. ложек сливочного масла, смешайте его с картофелем, добавьте 4 яичных желтка, растертых с 6 ст. ложками сахара, лимонную цедру, 4 ст. ложки сухарей и 4 ст. ложки сметаны, затем введите взбитые белки и осторожно перемешайте. Смесь выложите на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Испеките пирог в духовке на слабом огне в течение 60 мин.