Рецепт груши в винном соусе

Состав блюда
Рецепт груши в винном соусе
4-6 груш, 100г белого вина, 100г сметаны, 100г сахарной пудры, 40г масла.

Описание блюда
Рецепт груши в винном соусе
Промытые и очищенные от кожицы груши разрезать на 4 части, удалить семена. Растопить масло, добавить сахарную пудру, перемешать и положить в него груши. Поставить на слабый огонь и, когда груши слегка подрумянятся, влить вино. Тушить несколько минут под крышкой. Когда груши станут мягкими, снять с огня и влить сметану. Через минуту выложить на тарелочки. Подавать можно в горячем и в холодном виде.