Рисовая каша. Рецепты раздельного питания.

Время набухания: прибл. 8 ч Время приготовления: прибл. 35 мин

Для 2 порций 100 г сырого нешлифо­ванного круглого риса морская соль 175 г простокваши 2 ч.л. меда 4 стл. изюма, не обработанного серой 2 стл. толченого миндаля 1-2 ч.л. корицы

1. Рис залить водой и оставить для набухания на 8 ч или на ночь.

2. На следующий день варить рис в слегка подсоленной воде на небольшом огне под крышкой прибл. 25 мин. По желанию можно его охладить.
 
3. Рисовую кашу залить простоквашей с медом и изюмом, перемешать, сверху посыпать миндалем и корицей.
 
Прибл. 375 ккал • 1570 кдж.
 
Указание Съешьте перед кашей нейтральный салат

Совет Из-за нехватки времени я обычно отвариваю рис в больших количествах -он хорошо хранится в замороженном виде.