Последние новости
24 фев 2017, 22:25
Президент Международного совета военного спорта (CISM) Абдулхаким Аль-Шино выразил...
Поиск

» » Рецепт зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.


Рецепт зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.

Рецепт  зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.Состав блюда
Рецепт зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.


Описание блюда
Рецепт зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.
Вымочить горошек (или горох) 4-5 часов, сварить. Откинуть на сито 50 г сушеных грибов и сварить в воде, измельчить. Затем 1 стакан риса разварить с солью, мускатным орехом, петрушкой, смешать с грибами, сделать котлеты, обвалять их в яйцах и сухарях, поджарить на сливочном масле. Сделать мучную поджарку (1 чайная ложка муки, 1 чайная ложка масла), развести её стаканом грибного бульона, смешанного с гороховым бульоном, прокипятить всё, облить горошек, гарнировать его грибными котлетами.


Приятного аппетита! Рецепт  зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов.
01 май 2007, 13:41
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.