Последние новости
21 сен 2017, 22:38
 Глава МИД Алжира Абделькадер Мессахель заявил, что премьер-министра РФ Дмитрия Медведева...
Поиск

19 сен 2017, 19:31
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 сентября 2017 года...
14 сен 2017, 19:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 сентября 2017 года...
06 сен 2017, 08:57
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 сентября 2017 года...
29 авг 2017, 09:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 августа 2017 года...
» » Рецепты: гренки с сыром по-валлийски

Рецепты: гренки с сыром по-валлийски

Рецепты: гренки с сыром по-валлийскиСостав блюда
Рецепты: гренки с сыром по-валлийски
- сыр чеддер - 300г
- сливочное масло - 4 ст. л.
- светлое пиво - 100г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- горчичный порошок - 1 ч.л.
- соль - на кончике ножа
- кайенский перец - по вкусу
- белый хлеб - 8 ломтей
- пикули - 1 банка (примерно 300г)

Описание блюда
Рецепты: гренки с сыром по-валлийски
Сыр натереть на крупной терке. Сливочное масло распустить в кастрюльке, постепенно добавлять в него чеддер маленькими порциями и постоянно помешивать, пока сыр не расплавится. Затем, так же постоянно помешивая, влить пиво.

Перемешать все до гладкой однородной массы.

Кастрюльку снять с огня, добавить в сырную массу яичные желтки и снова все хорошо перемешать. Приправить массу горчичным порошком, солью и кайенским перцем. Нагреть духовку (верхний жар). Хлебные ломти уложить на противень и с двух сторон обжарить до хрустящей корочки. Намазать на горячие тосты сырную массу и оставить в духовке, чтобы сыр приобрел золотисто-коричневый оттенок. Украсить тосты пикулями и сразу подать на стол.


Приятного аппетита! Рецепты: гренки с сыром по-валлийски
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.