Последние новости
22 ноя 2017, 10:47
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 21 ноября 2017 года...
Поиск

22 ноя 2017, 10:47
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 21 ноября 2017 года...
21 ноя 2017, 08:29
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 ноября 2017 года...
09 ноя 2017, 23:26
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 ноября 2017 года...
09 ноя 2017, 23:25
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 7 ноября 2017 года...
» » Рецепты: запеканка из баклажанов с вареным мясом

Рецепты: запеканка из баклажанов с вареным мясом

Рецепты: запеканка из баклажанов с вареным мясомСостав блюда
Рецепты: запеканка из баклажанов с вареным мясом
- баклажаны - 1 кг
- отварное мясо - 500г
- помидоры - 5 шт.
- масло растительное - 1/3 стакана
- лук репчатый - 1 луковица
- молотые сухари - 3 ст.л.
- тертый сыр - 1/2 стакана
- масло сливочное, соль - по вкусу

Описание блюда
Рецепты: запеканка из баклажанов с вареным мясом
Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать 5-10 минут в соленой холодной воде, затем отжать и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Мелкими кубиками нарезать свежие помидоры и также быстро поджарить их в масле.

Пропустить через мясорубку отварное мясо, слегка обжарить его с мелко нарезанным луком. Подготовленные продукты слоями уложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями - слой обжаренных баклажанов, затем слой мясного фарша и слой поджаренных помидоров. Поверхность засыпать молотыми сухарями, смешанными с тертым сыром, разложить маленькие кусочки масла и запечь в духовке. Подать запеканку горячей.


Приятного аппетита! Рецепты: запеканка из баклажанов с вареным мясом
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.