Последние новости
23 фев 2018, 22:57
 Два взрыва прогремели в Могадишо в пятницу, не менее 18 человек погибли, передает...
Поиск

22 фев 2018, 11:06
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 февраля 2018 года...
16 фев 2018, 14:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 февраля 2018 года...
13 фев 2018, 15:53
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 февраля 2018 года...
09 фев 2018, 12:19
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 февраля 2018 года...
» » Рецепты: брокколи и цветная капуста с сыром

Рецепты: брокколи и цветная капуста с сыром

Рецепты: брокколи и цветная капуста с сыромСостав блюда
Рецепты: брокколи и цветная капуста с сыром
- цветная капуста - 250г
- брокколи - 250г
- цуккини - 4 шт.
- сливочное масло - 4 ст. л.
- сливки - 4 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- молоко - 3 стакана
- тертый сыр - 100г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: брокколи и цветная капуста с сыром
Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, цуккини нарезать кружками. Бланшировать в подсоленной воде 7 мин капусту и 4 мин - цуккини. Овощи откинуть на дуршлаг.

Растопить 2 столовых ложки масла и подрумянить муку. Влить молоко и кипятить 5 мин. Добавить 1/2 сыра, посолить и поперчить. Снять с плиты. Ввести в соус взбитые со сливками желтки.

Форму смазать жиром и слоями выложить овощи, полив каждый соусом. Посыпать сыром. Оставшееся масло кусочками выложить сверху. Печь 35 мин.


Приятного аппетита! Рецепты: брокколи и цветная капуста с сыром
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.