Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: запеканка из картофеля со сметаной

Рецепты: запеканка из картофеля со сметаной

Рецепты: запеканка из картофеля со сметанойСостав блюда
Рецепты: запеканка из картофеля со сметаной
- картофель - 800г
- лук-порей - 1 стебель
- цуккини - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- сливочное масло
- густая сметана - 150г
- молоко - 5 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- соль
- молотый черный перец - по вкусу
- молотый мускатный орех - по вкусу
- тертый сыр - 100г.

Описание блюда
Рецепты: запеканка из картофеля со сметаной
Картофель отварите, очистите и нарежьте кружочками. Лук-порей очистите, вымойте, нарежьте полосками и несколько минут бланшируйте в большом количестве кипящей воды (подсоленной). Затем обдайте холодной водой и дайте ей стечь. Цукини и помидоры вымойте и нарежьте кружочками.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее слоями картофель, лук-порей, цукини, помидоры. Нагрейте духовку до 200 градусов. Сметану сначала смешайте с молоком до образования однородной массы, затем взбейте с яйцом и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.

Полейте овощи, посыпьте тертым сыром и запекайте около 20 минут.


Приятного аппетита! Рецепты: запеканка из картофеля со сметаной
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.