Последние новости
20 авг 2017, 21:20
 Американский актер и комик Джерри Льюис скончался в Лас-Вегасе на 92-м году жизни,...
Поиск

24 июл 2017, 10:07
 Планировка и построение альпийских горок в Белой Калитве и Ростовской области...
02 июл 2017, 22:17
Анатолий Козлов продолжает нас радовать интересными видео...
23 июн 2017, 15:29
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 июня 2017 года...
21 июн 2017, 16:39
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 июня 2017 года...
» » Рецепты: десерт с клубникой и кремом сабайон

Рецепты: десерт с клубникой и кремом сабайон

Рецепты: десерт с клубникой и кремом сабайонСостав блюда
Рецепты: десерт с клубникой и кремом сабайон
- клубника - 500г
- сдобный хлеб - 6 ломтиков
- ликер - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 140г
- яйцо (желтки) - 6 шт.
- яйцо (белки) -4 шт.
- масло сливочное - 30г

Описание блюда
Рецепты: десерт с клубникой и кремом сабайон
Для сабайон растереть желтки с сахаром, добавить ликер. Поставить миску с получившейся массой на водяную баню и проварить, помешивая, крем до тех пор, пока он не загустеет. Вымыть, очистить от плодоножек клубнику и разрезать каждую ягоду на 2 половинки.

Поджарить тосты и смазать их маслом. Разогреть духовку. Взбить холодные белки в густую пену и осторожно ввести их в сабайон. В огнеупорную форму уложить ломтики хлеба, чередуя их с клубникой и залить сабайоном. Поставить в духовку на 10 минут и запекать до появления золотистой корочки.


Приятного аппетита! Рецепты: десерт с клубникой и кремом сабайон
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.