Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: соус с кореньями

Рецепты: соус с кореньями

Рецепты: соус с кореньямиСостав блюда
Рецепты: соус с кореньями
- красный основной соус - 800г
- маргарин сливочный - 45г
- лук порей - 50г
- лук репчатый - 75г
- морковь - 100г
- петрушка и сельдерей - 30г
- репа - 40г
- вино (мадера) - 100г
- горошек зеленый консервированный - 30г
- стручки фасоли консервированные - 30г
- лавровый лист - 0.2г
- перец горошком - 0.5г.

Описание блюда
Рецепты: соус с кореньями
Лук, морковь, репу и сельдерей нарезать дольками или кубиками и пассеровать на сливочном маргарине, добавить горячий красный основной соус, вино (мадеру), перец горошком, лавровый лист, соль и варить при слабом кипении 15-20 мин. В конце варки добавить зеленый горошек и стручки фасоли, нарезанные на кусочки. Соус можно готовить без вина.

Соус подается к тушеному мясу и некоторым другим блюдам.


Приятного аппетита! Рецепты: соус с кореньями
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.