Последние новости
25 сен 2017, 06:08
 Российские военнослужащие из Центра по примирению враждующих сторон (ЦПВС) в понедельник...
Поиск

19 сен 2017, 19:31
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 сентября 2017 года...
14 сен 2017, 19:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 сентября 2017 года...
06 сен 2017, 08:57
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 сентября 2017 года...
29 авг 2017, 09:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 августа 2017 года...
» » Рецепты: соус грибной со сливами

Рецепты: соус грибной со сливами

Рецепты: соус грибной со сливамиСостав блюда
Рецепты: соус грибной со сливами
- грибы (сушеные) - 20г
- лук репчатый - 120-140г
- масло сливочное топленое - 25г
- масло сливочное - 10г
- мука - 20г
- томат-пюре - 55г
- сливы свежие - 30-40г
- бульон грибной - 2-4 ст. ложки
- лавровый лист - 1 шт.
- соль, перец черный молотый - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: соус грибной со сливами
Сушеные грибы промывают, замачивают в 400 мл воды и в ней же отваривают. Затем их отцеживают и нарезают соломкой. Пшеничную муку поджаривают на топленом масле, соединяют с горячим грибным бульоном, размешивают до образования однородной массы, доводят до кипения и варят 15-20 минут. Далее добавляют нарезанный соломкой и поджаренный с томатом-пюре лук, соль, снова доводят до кипения, после чего добавляют перец, лавровый лист и варят еще 3-5 минут. В готовый соус кладут нашинкованные грибы, половинки свежих слив и кусочки сливочного масла


Приятного аппетита! Рецепты: соус грибной со сливами
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.