Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: кекс для дня благодарения (Thanksgiving Cake)

Рецепты: кекс для дня благодарения (Thanksgiving Cake)

Рецепты: кекс для дня благодарения (Thanksgiving Cake)Состав блюда
Рецепты: кекс для дня благодарения (Thanksgiving Cake)
- мука - 500г
- сахар - 1.5 стакана
- пекарский жир шортенинг - 1/4 стакана
- масло сливочное - 50-60г
- молоко - 1 стакан
- пекарский порошок - 3.5 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- ванилин - 1 ч.л.
- яйцо - 3 шт.

для глазури:

- пищевой краситель (апельсиновый)
- вода - 2/3 стакана
- сахарная - 8-12 стаканов
- пекарский жир (шортенинг) - 1.4 стакана
- соль - 3/4 ч.л.
- миндальный ароматизатор - 1/2 ч.л.
- ванильный ароматизатор - 1/2 ч.л.

Описание блюда
Рецепты: кекс для дня благодарения (Thanksgiving Cake)
Все ингредиенты для кекса поместите в чашу комбайна и смешайте на низкой скорости около 30 секунд, а затем продолжите взбивание на высокой скорости около 3 минут. Форму для кекса смажьте жиром, припудрите мукой и заполните получившимся тестом. Выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке до готовности (на это уйдет 40-45 минут). Готовый кекс выньте из духовки, оставьте в форме еще на 10 минут, после чего извлеките его из формы и положите остывать на решетке.

Для глазировки в чаше комбайна размешайте 4 стакана сахара с водой, затем постепенно добавьте шортениннг, оставшийся сахар, соль, ароматизаторы и взбивайте до образования однородной массы. В конце взбивания добавьте апельсиновый пищевой краситель (или 2 капли желтого и 1 каплю красного). Получившейся глазурью покройте верх и бока кекса. По желанию кекс можно украсить свечами.


Приятного аппетита! Рецепты: кекс для дня благодарения (Thanksgiving Cake)
31 мар 2007, 22:50
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.