Последние новости
25 июн 2017, 20:33
 Сборные Чили и Австралии сыграли вничью в 3-м туре группового этапа Кубка конфедераций...
Поиск

23 июн 2017, 15:29
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 июня 2017 года...
21 июн 2017, 16:39
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 июня 2017 года...
20 июн 2017, 12:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 15 июня 2017 года...
13 июн 2017, 17:20
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 июня 2017 года...
» » Рецепты: булочки со сливками

Рецепты: булочки со сливками

Рецепты: булочки со сливкамиСостав блюда
Рецепты: булочки со сливками
- молоко - 1/4 л
- дрожжи - 30г
- сахар - 100г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 75-100г
- тертая лимонная цедра
- кардамон (измельченный) - 1/2 ч.л.
- розовая вода - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- мука - 450-500г
- яйцо (белок) - для смазывания

для начинки:

- 35%-ные сливки - 1/4 л
- сахар - 1 ч.л.
- ванильный сахар - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: булочки со сливками
Приготовить опарное тесто, накрыть его салфеткой и оставить в теплом месте подниматься, 2 раза оправив его. Из готового теста разделать маленькие булочки (25 штук), переложить их на смазанный маслом лист и дать хорошо подойти. Смазать булочки яичным белком и выпекать в духовке со средним жаром в течение 10-12 минут. Готовые булочки выложить на пирожковую доску, сбрызнуть теплой водой и накрыть салфеткой. Корочка должна быть нежной. Когда булочки остынут, срезать острым ножом или ножницами верх, при желании сделать небольшое углубление и заполнить его вареньем.


Приятного аппетита! Рецепты: булочки со сливками
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.