Последние новости
09 дек 2018, 23:18
 Посольство США на Украине призвало Киев создать Высший антикоррупционный суд....
Поиск

07 дек 2018, 11:28
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2018 года...
05 дек 2018, 11:48
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 декабря 2018 года...
29 ноя 2018, 01:01
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 ноября 2018 года...
23 ноя 2018, 14:40
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 ноября 2018 года...
» » Рецепты: индейка, тушенная с грибами

Рецепты: индейка, тушенная с грибами

Рецепты: индейка, тушенная с грибамиСостав блюда
Рецепты: индейка, тушенная с грибами
- мясо индейки - 100г
- масло сливочное - 3 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- сельдерей (корень) - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- пюре томатное - 3 ст. л.
- грибы белые, тушенные в собственном соку - 1 стакан
- бульон - 2 стакана
- сметана - 2 ст. л.
- помидоры - 4-5 шт.
- укроп, соль - по вкусу

Описание блюда
Рецепты: индейка, тушенная с грибами
Нарезать мясо на порционные куски, подрумянить со всех сторон в горячем масле, выложить на блюдо и держать в тепле. Прогреть в масле томатное пюре, тертые или рубленые коренья и муку, добавить измельченные тушеные грибы, лук, сметану и бульон. Варить около 10 минут, затем добавить измельченный чеснок, соль. Мясо положить в соус и тушить на слабом огне под крышкой до полной готовности (25-30 минут). Если птица старая, то мясо надо тушить вместе с приправами в бульоне, а муку и сметану добавить позднее.

Готовое блюдо посыпать рубленым укропом и украсить ломтиками помидоров. На гарнир подать отварной рис или жареный картофель, тушеные овощи и салат в маринаде или салаты из сырых овощей


Приятного аппетита! Рецепты: индейка, тушенная с грибами
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.