Последние новости
22 фев 2017, 17:46
Начало масленичной недели для подопечных и работников ЦСО предварил музыкальный концерт....
Поиск

» » Рецепты: куропатка с апельсинами


Рецепты: куропатка с апельсинами

Рецепты: куропатка с апельсинамиСостав блюда
Рецепты: куропатка с апельсинами
- куропатки - 2 шт.
- масло сливочное - 20г
- апельсины - 2 шт.
- виноград - 1 гроздь
- соль.

Описание блюда
Рецепты: куропатка с апельсинами
Куропатку разрубить вдоль пополам и поджарить на сливочном масле. Куски уложить в глубокую огнеупорную посуду. С апельсина срезать цедру, нарезать ее соломкой и ошпарить. Апельсин нарезать дольками, удалить семена. Вокруг дичи уложить апельсин и виноград, залить соком, оставшимся от жарки, обсыпать цедрой апельсина, закрыть крышкой и поставить посуду в разогретую духовку на 5-7 мин. Подавать дичь можно в этой же посуде, либо переложив ее на разогретое блюдо.


Приятного аппетита! Рецепты: куропатка с апельсинами
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.