Последние новости
26 май 2017, 22:46
 Число жертв столкновений в ливийском Триполи возросло до 28 человек, более 130...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » Рецепты: капустные рулетики под соусом

Рецепты: капустные рулетики под соусом

Рецепты: капустные рулетики под соусомСостав блюда
Рецепты: капустные рулетики под соусом
- лук репчатый - 1 луковица
- масло сливочное - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- рис - 3/4 стакана
- смешаный фарш (свиной с говяжьим) - 400г
- соль, перец - по вкусу
- капуста - 1 кочан
- мясной бульон - 2 стакана
- грибной бульон - 1 стакан

Описание блюда
Рецепты: капустные рулетики под соусом
Для фарша потушите мелко нарезанный лук и чеснок в масле около 5 минут, затем добавьте рис, фарш, приправьте солью и перемешайте. Вырежьте кочерыжку в кочане капусты, положите кочан в кипящую воду, накройте и поварите минуты 3. Затем аккуратно снимите листья, срежьте толстую часть с листа, в центр положите фарш, скатайте лист рулетиком, уложите рулетики плотно друг к другу на сковроду.

Для соуса смешайте мясной бульон с грибным и полейте рулетики. Сковороду с рулетиками поставьте в хорошо прогретую духовку примерно на 1.5 часа.


Приятного аппетита! Рецепты: капустные рулетики под соусом
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.