Последние новости
24 фев 2017, 22:25
Президент Международного совета военного спорта (CISM) Абдулхаким Аль-Шино выразил...
Поиск

» » Рецепты: спагетти с каперсами


Рецепты: спагетти с каперсами

Рецепты: спагетти с каперсамиСостав блюда
Рецепты: спагетти с каперсами
- спагетти - 500г
- растительное масло -1 ст.л.
- зеленый горошек (стручки) - 250г
- помидоры - 3 шт.
- сливки - 200 мл.
- сухое белое вино - 200 мл.
- каперсы - 1 баночка (100 мл)
- крахмал - 50г
- молотый черный перец, мускатный орех - по вкусу
- соль.

Описание блюда
Рецепты: спагетти с каперсами
Спагетти, не переворачивая, отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением растительного масла. Стручки горошка почистить и нарезать вдоль узкими полосками. Крестообразно надрезать помидоры, обдать кипятком и снять кожицу. Вырезать плодоножку. Мякоть нарезать узкими полосками. Сливки, белое вино и каперсы (с рассолом) разогреть и быстро довести до кипения, заварить крахмалом и пикантно приправить солью, перцем и мускатным орехом. Спагетти откинуть на дуршлаг. Зеленый горошек в течение 30 секунд проварить в соусе. Добавить помидоры и спагетти, нагревать в течение 1-2 минут и вновь посолить и поперчить.


Приятного аппетита! Рецепты: спагетти с каперсами
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.