Последние новости
25 май 2019, 17:19
 Действующий президент ЮАР Сирил Рамафоса, который был переизбран на этот пост 22 мая,...
Поиск

23 май 2019, 16:57
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 21 мая 2019 года...
11 май 2019, 17:35
 Видео - Бессмертный полк в Белой Калитве 9 мая 2019 года...
11 май 2019, 17:24
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2019 года...
08 май 2019, 11:48
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 7 мая 2019 года...
» » Рецепты: суп из кролика с беконом

Рецепты: суп из кролика с беконом

Рецепты: суп из кролика с бекономСостав блюда
Рецепты: суп из кролика с беконом
- кролик - 100г
- бекон - 10г
- морковь - 10г
- лук репчатый - 5г
- мука - 10г
- перец горошком - 1г
- зелень разная - 1 пучок.

Описание блюда
Рецепты: суп из кролика с беконом
Обработанного кролика разрубить на 2-3 куска, бекон нарезать мелкими кусочками, а морковь и лук - ломтиками.

Подготовленные продукты обжарить вместе так, чтобы они подрумянились. Затем в посуду налить горячую воду, довести до кипения, добавить пучок разной зелени ("букет"), перец горошком, соль и варить суп 1 час при слабом кипении. За 15-20 минут до окончания варки в отдельной посуде спассеровать муку до коричневого цвета, развести бульоном, вскипятить, добавить в суп и варить его до готовности.

По окончании варки суп процедить и после остывания удалить с поверхности жир. При подаче в тарелку с супом положить куски кролика.


Приятного аппетита! Рецепты: суп из кролика с беконом
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.