Последние новости
25 май 2017, 22:33
 Президент США Дональд Трамп возмущен утечками секретной информации из своего...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » Рецепты: плакия из улиток

Рецепты: плакия из улиток

Рецепты: плакия из улитокСостав блюда
Рецепты: плакия из улиток
- улитки (филе) - 400г
- растительное масло - 100 мл
- сельдерей (корень) - 100г
- морковь - 50г
- репчатый лук - 150г
- томатное пюре - 15г
- мука - 20г
- чеснок - 3 зубчика
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- лимон - 1 шт.
- столовый уксус - 10 мл.

Описание блюда
Рецепты: плакия из улиток
Филе улиток отварить в 1 л воды с добавлением уксуса и лаврового листа в течение 15 минут. Бульон слить. Мелко нарубленный лук тушить в масле, добавить немного воды, нарезанную морковь и сельдерей. В процессе протушивания смесь размешать с томатом, разведенной холодной водой мукой и приправами. Протушенную смесь выложить на противень, сверху разложить отварных улиток, порезанный чеснок и лимон. Запекать на умеренном огне 30 минут. Подавать в виде цельного пирога или порционных запеканок.


Приятного аппетита! Рецепты: плакия из улиток
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.