Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

Рецепты: пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

Рецепты: пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)Состав блюда
Рецепты: пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)
- норвежская форель - 100г
- лапша из бобового крахмала - 80г
- красная луковица - 1/4 шт.
- сельдерей - 1/3 шт.
- сушеные еврейские ушки (грибы) - 2 ст.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- чеснок - 1 долька
- красный перец чили - 2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- лимонный сок - 3 ст.л.
- тайский соус к рыбе - 3 ст.л.
- соус чили - 1 ст.л.
- вонтоны - 2 шт.
- лайм - 1/4 шт.
- масло - для жарки.

Описание блюда
Рецепты: пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)
Форель можно разогревать и в микроволновой печи. Рыбу выложить на тарелку, обернуть и готовить в печи 1-2 минуты. Приготовленное без масла блюдо легко усваивается и полезно для здоровья.

Рыбу нарезать по диагонали на полоски и разогреть (в небольшом количестве масла или на пару).

Лапшу "харузаме" ("сайфун") залить водой, отварить и откинуть на дуршлаг. Нарезать на удобную для еды длину. Красный лук и сельдерей мелко порезать и промыть водой. Грибы замочить в воде. Вонтоны нарезать соломкой и хорошо обжарить до золотистой корочки.

Смешать крупно порезанный кориандр, нарубленные чеснок и перец чили с сахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.

Рыбу, лапшу, лук, сельдерей и откинутые на дуршлаг грибы поместить в миску и перемешать со смесью (5).

Полученную смесь выложить на блюдо, подавать с обжаренными вонтонами и лаймом.


Приятного аппетита! Рецепты: пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.