Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: биточки донские

Рецепты: биточки донские

Рецепты: биточки донскиеСостав блюда
Рецепты: биточки донские
- минтай (спинки) - 600-700г
- или морского окуня (филе) - 500г
- пшеничный хлеб - 200г
- молока или воды - 1 стакан
- молотый черный перец

для фарша:

- яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- зеленый лук - 2 ст. л.
- зелень петрушки - 1 ст. л.
- соль
- панировочные сухари - 2 ст. л.
- растительное масло или кулинарный жир - 2- 3 ст. л.

Описание блюда
Рецепты: биточки донские
Спинку минтая предварительно разделать на филе без костей. Приготовить котлетную массу, сформовать из нее лепешки толщиной 1 см, на середину каждой положить фарш и края соединить. Изделия запанировать в сухарях, придав им овальную форму. Сформованные изделия жарить до готовности. Для приготовления фарша измельченные лук и петрушку, рубленое яйцо соединить, добавить сметану, соль и тщательно перемешать.


Приятного аппетита! Рецепты: биточки донские
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.