Последние новости
22 сен 2017, 20:53
 Белокалитвинской городской прокуратурой поддержано государственное обвинение по...
Поиск

19 сен 2017, 19:31
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 сентября 2017 года...
14 сен 2017, 19:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 сентября 2017 года...
06 сен 2017, 08:57
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 сентября 2017 года...
29 авг 2017, 09:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 августа 2017 года...
» » Рецепты: лосось на гриле с овощами

Рецепты: лосось на гриле с овощами

Рецепты: лосось на гриле с овощамиСостав блюда
Рецепты: лосось на гриле с овощами
- сливочное масло - 50г.
- картофель - 750г.
- цуккини - 250г.
- зеленый лук (с головками) - 250г.
- морковь - 250г.
- брокколи - 250г.
- мускатный орех - по вкусу
- соль
- перец - по вкусу
- тимьян - 2 ч. л.
- белое вино - 1 стакан
- филе лосося - 1 кг. (4 кусочка по 250 г.)
- растительное масло - 2 ст. л.
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г.

Описание блюда
Рецепты: лосось на гриле с овощами
Обильно смазать форму для запекания или противень маслом. Очистить картофель, разрезать на половинки и положить на дно формы. Овощи очистить и вымыть. Цукини разрезать вдоль тонкими пластинами. Отрезать головки свежего зеленого лука, оставив немного зеленых побегов. Уложить нарезанные овощи на противень, сверху - ломтики цукини. Посыпать пряностями, полить вином, накрыть смазанной маслом фольгой. Запекать овощи в духовке 35 минут при температуре 175 градусов.

Лосося замариновать в растительном масле с перцем. Запекать на гриле по 4 минуты с каждой стороны. Натереть лимонную цедру на терке, смешать со сливочным маслом и лимонным соком. С помощью кулинарного мешочка сделать розочки. Разложить рыбу, овощи и масло на тарелках и подавать к столу.


Приятного аппетита! Рецепты: лосось на гриле с овощами
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.