Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепты: карп (или сазан) со щавелем

Рецепты: карп (или сазан) со щавелем

Рецепты: карп (или сазан) со щавелемСостав блюда
Рецепты: карп (или сазан) со щавелем
- карп (или сазан) - 1.5 кг
- яйцо - 6 шт.
- щавель - 2 кг
- лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы
- лавровый лист - 1 шт.
- чабер - 2 ст. ложки
- перец черный горошком - 2 горошины
- соль - 2 ч. ложки
- сливочное масло - 50-60г
- вода - 1 стакан

Описание блюда
Рецепты: карп (или сазан) со щавелем
Карпа (сазана) очищают, потрошат, натирают солью, кладут целиком на сковороду, вливают стакан воды, добавляют репчатый лук, перец горошком, чабер, лавровый лист, чайную ложку соли, закрывают крышкой и ставят на 30-40 мин в хорошо нагретую (до 190-200 градусов) духовку. За время готовки рыбу 2-3 раза переворачивают. Мелко нарезанный щавель заливают минимальным количеством воды, тушат 20-25 мин на слабом огне, откидывают на сито, солят по вкусу и смешивают со сливочным маслом (при размешивании не превращать в пюре). Готовую рыбу укладывают на блюдо, с одной стороны гарнируют щавелем, а с другой - половинками сваренных вкрутую яиц.


Приятного аппетита! Рецепты: карп (или сазан) со щавелем
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.