Последние новости
28 май 2017, 20:54
  Геннадий Зюганов переизбран председателем партии КПРФ, заявил РИА Новости секретарь ЦК...
Поиск

27 май 2017, 14:18
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 25 мая 2017 года...
16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
» » Рецепты: кюфта бозбаш (суп)

Рецепты: кюфта бозбаш (суп)

Рецепты: кюфта бозбаш (суп)Состав блюда
Рецепты: кюфта бозбаш (суп)
Баранина 160, рис 15, сало курдючное 20, алыча свежая 20 или сушеная 10, горох 25, картофель 150, лук репчатый 20, шафран 0,1, перец молотый 0,1, мята сушеная 1, соль.

Описание блюда
Рецепты: кюфта бозбаш (суп)
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку, соединяют с рисом, солью, специями и разделывают шарики, закатывая в каждый несколько штук алычи. Мясные шарики, картофель и мелко шинкованный лук вводят в бульон, затем за 10-15 минут до готовности добавляют мелко нарезанное курдючное сало, соль, перец и настой шафрана. Подают суп, посыпав зеленью.


Приятного аппетита! Рецепты: кюфта бозбаш (суп)
30 мар 2007, 19:14
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.