Последние новости
25 фев 2017, 16:49
Американские ВВС собираются через несколько лет разместить на Ближнем Востоке истребители...
Поиск

» » Рецепт холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански


Рецепт холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански

Рецепт холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африканскиСостав блюда
Рецепт холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
1 л. йогурта или простокваши, 3 столовые ложки сметаны, 2 огурца, 3 ст. ложки белого сухого вина, 1 ч. ложка оливкового масла, петрушка , укроп, перец.

Описание блюда
Рецепт холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
Очистить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на половинки и удалить семечки. Нарезать огурцы полосками или натереть на крупной терке. Переложить в стеклянную посуду и посыпать одной или двумя ложками соли. Оставить на час, чтобы отделилась вода. Слить воду и отжать огурцы. Залить огурцы йогуртом, простоквашей, добавить сметану м хорошо размешать. Добавить вино и оливковое масло. Перемешать и поставить в холодильник чтобы охладить. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Можно просыпать паприкой.


Приятного аппетита! Рецепт холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
15 фев 2007, 16:46
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.