Рецепт клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня)

Состав блюда
Рецепт клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня)
картофель - 7-8 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
говядина мякоть - 300 гр.
лук репчатый.
соль.
перец.
тмин.

Описание блюда
Рецепт клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня)
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости добавить соль, муку и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.