Последние новости
04 дек 2019, 23:43
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 3 декабря 2019 года...
Поиск

04 дек 2019, 23:43
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 3 декабря 2019 года...
26 ноя 2019, 18:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 26 ноября 2019 года...
22 ноя 2019, 11:15
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 21 ноября 2019 года...
20 ноя 2019, 14:00
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 ноября 2019 года...
» » Рецепт картофель дофинэ. (французская кухня)

Рецепт картофель дофинэ. (французская кухня)

Рецепт картофель дофинэ. (французская кухня)Состав блюда
Рецепт картофель дофинэ. (французская кухня)
картофель - 1 кг.
соли - 1 чайная ложка
перец - 1/8 чайной ложки
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 стакан
сыр - 200 гр.
чеснок - 1 зубчик
масло или маргарин - 4 столовые ложки

Описание блюда
Рецепт картофель дофинэ. (французская кухня)
Очистить картофель нарезать его тонкими кружочками в эмалированную миску или блюдо, посолить, поперчить. Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко и перемешать еще раз. Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком, смазать маслом или маргарином и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром. Посыпать оставшимся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).


Приятного аппетита! Рецепт картофель дофинэ. (французская кухня)
12 янв 2007, 22:39
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.