Коктейль «Томми–Маргарита» (Tommy’s Margarita)

Этот коктейль родился в Tommy’s Mexican Restaurant в Сан-Фран­циско — в одном из лучших текила-баров в мире. Владеет баром Томми Бермехо, а за барной стойкой устроился его сын Хулио.

Ингредиенты:

Текила     50 мл
Лайм     ½ штуки
Соль с травами     по вкусу
Сироп агавы     15 мл

Инструкция приготовления:

1.  Бокал обмазать половиной лайма, обвалять край во "вкусной" соли: подойдет любая, какая найдется, — сельдереевая, лимонная или любая другая; хорошо использовать копченую.

1.  Бокал обмазать половиной лайма, обвалять край во "вкусной" соли: подойдет любая, какая найдется, — сельдереевая, лимонная или любая другая; хорошо использовать копченую.