Коктейль «Апероль-шприц» (Aperol Spritz)

Шприц — коктейль, впервые появившийся в итальянском регионе Венето в то время, когда эта часть страны принадлежала Австро-Венгрии. Отсюда и немецкое название.

Ингредиенты:

Просекко     100 мл
Газированная вода     50 мл
Цедра апельсина     по вкусу
Аперитив апероль     50 мл

Инструкция приготовления:

В бокал со льдом влить просекко, апероль и газированную воду и перемешать барной ложкой.

В бокал можно положить и дольку апельсина.