Диетический морковный торт из отрубей

Ингредиенты:

Овсяные отруби     1 столовая ложка
Пшеничные отруби     1 столовая ложка
Яйцо куриное     1 штука
Кукурузный крахмал (маисовый)     1 столовая ложка
Корица     по вкусу
Мускатный орех     на кончике ножа
Ванилин     на кончике ножа
Заменитель сахара     15 г
Мягкий обезжиренный творог     180 г
Морковь     1 штука
Морская соль     по вкусу
Разрыхлитель     на кончике ножа
Обезжиренное молоко     4 столовые ложки
Молотая гвоздика     на кончике ножа

Инструкция:

1.  Смешиваем отруби и яйцо и 10 г сахорозаменителя, крахмал, специи, молоко, разрыхлитель теста, морковь, натертую на мелкой терке.

2.  Взбить тесто. Пожарить корж на хорошо разогретой сковороде, не используя масло.

3.  Пока жарится корж, приготовим начинку. Смешаем творог, немного ванилина и корицу.

4.  Готовый корж разрезаем на 4 треугольника и промазываем каждый слой. Ставим в холодильник на полчаса.

Пищевая ценность тортика 300 ккал. Только медленные углеводы.