Рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:

Армянский лаваш     3 штуки
Лук     2 головки
Твердый сыр     300 г
Укроп     1 пучок
Петрушка     1 пучок
Консервированные шампиньоны     1 банка
Легкий майонез     250 г

Инструкция:

1.  Первый лист лаваша смазать тонким слоем майонеза и сверху посыпать мелко рубленными укропом и петрушкой.

2.  Сверху кладем второй лист лаваша, смазываем тонким слоем майонеза и засыпаем шампиньоны, обжаренные с луком, распределяем по всему листу.

3.  Сверху кладем третий лист, слегка смазываем майонезом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.

4.  Сворачиваем все в рулет, убираем в пакет и в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

5.  Перед подачей на стол нарезаем ломтиками.