Сырный крем-суп со специями

Ингредиенты:

Картофель    4 штуки
Морковь    1 штука
Лук репчатый    1 головка
Плавленый сырок    2 штуки
Соль    по вкусу
Перец черный молотый    по вкусу
Куркума    на кончике ножа
Кориандр молотый    щепотка
Петрушка сушеная    1 чайная ложка
Орех мускатный    щепотка
Перец красный молотый    щепотка
Масло оливковое    2 столовые ложки
Семена горчицы желтые    щепотка

Инструкция:

1.  Картофель нарезать кубиками и поставить вариться.

2.  При закипании воды, нарезанный кубиками сырок добавить в воду и периодически помешивать.

3.  Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета на сковороде.

4.  Обжаренные лук и морковь добавить в суп, перемешать.

5.  В конце варки добавить соль, перец.

6.  Взбить ручным блендером. Подавать горячим!

Приятного аппетита!