Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Сладкий плов по‑индийски

Сладкий плов по‑индийски

Сладкий плов по‑индийски



Ингредиенты:

Рис    2 стакана
Курага    0,3 стакана
Чернослив    0,3 стакана
Соль    по вкусу
Масло растительное    80 мл
Сахар    по вкусу
Кардамон    по вкусу
Гвоздика    по вкусу
Корица    по вкусу
Шафран    по вкусу

Инструкция:

1.  Раскалить в казане растительное масло, высыпать рис и обжарить до золотистого цвета.

2.  Положить сухофрукты и добавить специи (кардамон, гвоздику, корицу, шафран). Соль и сахар добавить по вкусу. Обжаривать еще 5-7 минут, перемешивая периодически.

3.  Залить все водой, чтобы она была выше уровня риса на 2–3 см. Довести до кипения и варить на сильном огне, пока вода не выпарится до уровня риса. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до полной готовности.

4.  Выложить плов на блюдо горкой.

01 дек 2015, 00:15
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.