Салат из козьего сыра с инжиром

Ингредиенты:

Инжир    4 штуки
Пармская ветчина    100 г
Сыр козий    100 г
Руккола    100 г
Лук красный    1 головка
Масло оливковое    6 столовых ложек
Соль    по вкусу
Бальзамический уксус    2 столовые ложки
Перец белый молотый    по вкусу
Помидоры черри    12 штук
Оливки    12 штук

Инструкция:

1.  Ветчину нарезать ломтиками и слегка обжарить на сухой сковороде.

2.  Инжир нарезать дольками.

3.  Нарезать лук тонкими кольцами.

4.  Перемешать ветчину и инжир с листьями рукколы. Добавьте лук, нарезанные пополам помидоры и оливки и тертый козий сыр.

5.  Заправьте салат оливковым маслом, смешанный с бальзамическим уксусом, солью и перцем.