Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Говядина с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом

Говядина с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом

Говядина с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом




Ингредиенты:

Проростки бобовые    150 г
Лапша рамен    250 г
Соус терияки    по вкусу
Говяжья вырезка    350 г
Масло растительное    по вкусу
Куриный бульон    1 л
Соус чили сладкий    2 столовые ложки
Лук зеленый    4 стебля
Перец чили красный    1 штука
Лайм    1 штука
Лук красный    ½ головки
Кориандр свежий    6 стебелей

Инструкция:

1.  Положите проростки в кипящую воду на 10 секунд. Слейте, сохранив воду, и промойте под холодной водой. Сварите лапшу в оставленной кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте холодной водой.

2.  Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка. Смажьте мясо растительным маслом и жарьте по 2 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелку и смажьте соусом терияки, накройте фольгой и сохраняйте теплым 3-4 минуты. Затем порежьте по диагонали на тонкие кусочки.

3.  Разложите лапшу по 2 мискам. Нагрейте бульон и добавьте соус чили. Вылейте в лапшу. Сверху выложите мясо, проростки и посыпьте зеленым луком, тонко нарезанным чили, красным луком и кориандром. Подавайте с дольками лайма.
28 авг 2015, 10:05
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.