Ролл «Филадельфия»

Ингредиенты:

Рис для суши    120 г
Сухие водоросли нори    1 г
Авокадо    1 штука
Лосось    60 г
Огурцы    1 штука
Сыр филадельфия    35 г
Васаби    по вкусу
Имбирь маринованный    по вкусу
Соус соевый    по вкусу

Инструкция:

1.  Положите водоросли нори блестящей стороной вниз на макисо.

2.  Выложите ровным слоем рис на прессованные водоросли нори, смочив руки в тэдзу, оставляя дальний от вас край на 1 см без риса. Переверните лист таким образом, чтобы рис оказался на поверхности бамбуковой циновки.

3.  Посередине водорослей нори нанесите васаби, затем сыр «Филадельфия».

4.  Очищенные от кожуры огурец и авокадо нарежьте на полоски и выложите на середину нори.

5.  После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и сделайте брусочек из ролла.

6.  Нарежьте лосось тонкими кусочками и положите на ролл, слегка прижимая к нему.

7.  Нарежьте ролл «Филадельфия» на 6 равных кусков и подавайте к столу с маринованным имбирем, васаби, соевым соусом.