Рецепт: баклажаны с сулугуни и помидорами

Баклажаны 3 штуки
Сыр сулугуни 400 г
Помидоры 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1. Баклажаны разрежьте вдоль на две части, сделайте в середине надрезы, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10–15 минут при температуре 180 градусов.
2.Посыпьте блюдо тертым сыром сулугуни и запекайте еще 8–10 минут.
3.Подавайте с дольками свежего помидора.

По материалам сайта eda.ru