Последние новости
25 фев 2017, 16:49
Американские ВВС собираются через несколько лет разместить на Ближнем Востоке истребители...
Поиск

» » Рецепт: свежая домашняя рикотта


Рецепт: свежая домашняя рикотта

Рецепт: свежая домашняя рикоттаМолоко 2 л
Сливки 48%-ные 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Сок лимонный 3 столовые ложки

1. Застелите большое сито одним слоем марли и поставьте на большую миску.
2. Медленно доведите до кипения молоко, сливки и соль, добавьте лимонный сок. Сделайте очень маленький огонь и варите, пока смесь не свернется, постоянно помешивая, примерно 2 минуты.
3. Вылейте массу в приготовленное сито и оставьте стечь на 1 час.
4. После этого, переложите рикотту в чистую емкость, закройте и охладите в холодильнике.

по материалам сайта По материалам сайта eda.ru

27 авг 2013, 09:10
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.