Последние новости
23 фев 2017, 21:36
Новая администрация США надеется согласовать с конгрессом налоговую реформу, предложенную...
Поиск

» » Рецепт карпаччо «Капрезе» с моцареллой Unagrande


Рецепт карпаччо «Капрезе» с моцареллой Unagrande

Рецепт карпаччо «Капрезе» с моцареллой UnagrandeИнгредиенты:
Помидоры - 2 штуки
Сыр моцарелла - 125 г
Базилик зеленый - 2 стебеля
Зерна кукурузы свежие - 15 г
Лук красный - ½ головки
Масло оливковое - по вкусу
Уксус бальзамический - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу

Инструкция:
Помидоры нарежьте очень тонкими кружочками и выложите аккуратно на плоское блюдо.

Порежьте свежую моцареллу более толстыми кружочками (приблизительно 1 см толщина) и выложите в середину блюда.

Луковицу порежьте на очень тонкие колечки и выложите поверх помидоров и моцареллы.

Приправьте солью и по желанию свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками блюдо. По краям блюда выложите зернышки кукурузы. Сразу подавайте "капрезе карпаччо" на стол.

По материалам сайта eda.ru

01 апр 2013, 10:12
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.