Рецепт рисовой каши на молоке

Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
Молоко - 4 стакана
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - ¼ чайной ложки

Инструкция:
Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5–8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето.

Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с горячим молоком и, помешивая, варить его на слабом огне 15 минут, затем положить сахар и соль, размешать, накрыть крышкой и для упревания поставить на 10–15 минут на водяную баню.

При подаче на стол можно в кашу положить сливочное масло. Посыпать корицей по вкусу.

По материалам сайта eda.ru