Последние новости
21 май 2017, 23:19
 В России все чаще иронизируют над той неразберихой, которая творится в Вашингтоне, но не...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » Рецепт блинов тирамису

Рецепт блинов тирамису

Рецепт блинов тирамисуИнгредиенты:
Мука пшеничная - 2 стакана
Какао-порошок - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Сода - ½ чайной ложки
Соль - щепотка
Молоко - 1,5 стакана
Сметана - ½ стакана
Масло сливочное - 4 столовые ложки
Яйцо куриное - 3 штуки
Ванилин - 2 чайные ложки
Эспрессо - 4 столовые ложки
Сыр маскарпоне - 125 г
Сливки 30%-ные - 1 стакан
Сахар - 2 столовые ложки

Инструкция:
Крем. Взбейте сливки с сыром маскарпоне и сахаром до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.

Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.

Добавьте эспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.

Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки.

Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины. Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао.
Охладите перед подачей.

По материалам сайта eda.ru

12 ноя 2012, 10:36
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.