Спагетти с оливковым маслом, чесноком и красным перцем

Ингредиенты:
Спагетти - 450 грамм
Чеснок - 4 зубчика
Перец красный стручковый - 1 штука
Масло оливковое - 7 столовых ложек
Соль - по вкусу

В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и на медленном огне припустить чеснок и красный перец (удалите семена, если не хотите, чтобы блюдо было слишком острым). Чеснок обжарить до золотистого цвета (не до коричневого!).

Готовую пасту откинуть на дуршлаг, положить в сковороду, подержать 1–2 минуты, пока она не пропитается соусом, и подавать на стол.