Сдобные "Улитки" с изюмом

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 грамм
Дрожжи свежие - 20 грамм
Молоко - 100 миллилитров
Сахар - 50 грамм
Масло сливочное - 75 грамм
Яйцо куриное - 1 штука
Сахар ванильный - 1 штука
Изюм - 50 грамм
Корица - 1 чайная ложка
Пудра сахарная - 150 грамм
Сок лимонный - 2 столовые ложки

Дрожжи и 1 чайную ложку сахара развести в молоке. Добавить муку, простой и ванильный сахар, яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Поставить тесто в теплое место на 45 минут.

Тесто раскатать в форме прямоугольника толщиной ½ см и смазать его растопленным маслом. Посыпать изюмом и корицей. Свернуть рулет и разрезать на ломтики толщиной 2 см.

Ломтики выложить на застеленный бумагой для выпекания противень и оставить на 10 минут подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусов.

Остудить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.