Рецепт к новогоднему столу сандвичи по-тунисски

Сандвичи по-тунисски2 больших круассана, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 150 г грибов (шампиньонов), 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сметаны, 50 г сыра (типа сулугуни), зелень петрушки и помидоры для украшения.

Рецепт приготовления:

2. Снять сковородку с огня, смешать содержимое с горчицей и сметаной.

3. Сыр нарезать крупными ломтиками по ширине круассанов.

4. Надрезать каждый круассан, положить сыр и грибную массу. Выложить на смазанный маслом противень и запекать 5-8 мин. Подавать с зеленью и дольками помидоров. Подготовленные сандвичи также можно запечь в микроволновке.