Тушеная капуста

Тушеная капуста Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1/2 кг
Лук репчатый — 1 штука
Уксус — 1/2 столовые ложки
Сахар — 1/2 столовые ложки
Мука пшеничная — 1/2 столовые ложки
Пюре томатное — 1 столовая ложка
Масло растительное — 2 столовые ложки
Вода — 1/2 стакана

Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 мин.

Порезать и поджарить лук, добавить его к капусте, затем положить томатное пюре, уксус, сахар, приправить по вкусу и продолжать тушить.

Когда капуста будет готова, добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить.