В «Перекрестке» нашли стафилококк, сальмонеллу и кишечную палочку
Шесть ростовчан заболели сальмонеллезом. Как сообщает управление Роспотребнадзора по Ростовской области, все заболевшие употребляли в пишу кулинарные изделия из супермаркета ЗАО «Торговый Дом «Перекресток» по улице Текучева, 139а.
«В ходе контрольно-надзорных мероприятий в отношении ЗАО «Торговый Дом «Перекресток» были выявлены нарушения законодательства Российской Федерации. Так, в нарушение поточности технологических процессов осуществлялась выработка расширенного ассортимента кулинарных изделий, отсутствовали декларации (сертификаты) о соответствии на выпускаемые кулинарные изделия, у работников кулинарного цеха супермаркета при обследовании обнаружено носительство золотистого стафилококка, сальмонелл, в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки», – говорится в сообщении ведомства.
В настоящее время в суд направлен протокол об административном правонарушении в отношении ЗАО «Торговый Дом «Перекресток» для приостановления его деятельности. Работа кулинарного цеха супермаркета временно приостановлена на пять суток до решения суда.
«Всем пострадавшим была оказана первая медицинская помощь, проведена дезинтоксикационная терапия. В настоящее время все заболевшие выписаны из лечебно-профилактического учреждения», – рассказали в пресс-службе управление Роспотребнадзора по РО.
Источник:
